Ett smarrigt presenttips till Fars dag – Tomatmarmelad
7 november 2018
På söndag är det dags att fira fina far! Årets presenttips är ett riktigt smarrigt sådant som du fixar själv i ditt kök nämligen en supergod och enkel tomatmarmelad. Passar perfekt till ett par goda kex att mumsa på tillsammans med far på söndag.
Mumsig tomatmarmelad till far
Just detta marmeladrecept kommer ursprungligen från en mormor och har därför fått namnet Mormolad.
Så här gör du tomatmarmeladen Mormolad:
Du behöver 1 kg tomater.
Skålla och skala sedan tomaterna.
Mixa tomaterna släta och koka i 10 min. Tillsätt sedan 0,5 kg syltsocker, 1 st vanlijstång eller 0,5 tsk vaniljpulver och 1 påse saffran. Koka därefter i 20-30 min. Häll sedan upp på fina glasburkar som du kan ge bort till far.
Sätt etiketter på glasbrukarna med ”Mormolad” eller eget påhittat namn. Nu har du en supersmarrig söt Mormolad där saffran ger en god vintrig smak. Njut av Mormoladen till goda kex, gärna av lite mörkare sort som t.ex Finncrisp med en krämig brieost eller på morgonens ostfralla tillsammans med en kopp rykande te. Kära far kommer garanterat att bli glad!
Mormoladen med sin vintriga smak passar även perfekt att ge bort i julklapp till vänner och bekanta.
Ha en mysig dag med far!
//Malin
[email protected]
